食品添加剂及配料市场研究报告

市场研究报告涵盖影响其规模、份额、收入和整体增长的因素。玉米淀粉和β -胡萝卜素等食品添加剂可以提高各种食品和饮料的风味和营养含量。例如，玉米淀粉是无麸质的，因此可以用来代替小麦粉，作为运动员的即时能量来源。这些物质广泛应用于食品和饮料行业，由于快速城市化、对即食零食的偏好和繁忙的生活方式，对它们的需求呈指数级增长。例如，《财富》商业洞察™发现，由于可支配收入的增加，糖果产品在该地区越来越受欢迎，因此亚太地区对人造甜味剂的需求正在大幅增长。此外，人们健康意识的增强也为该行业的公司创造了新的机会。例如，嘉吉公司(Cargill, Inc.)增加了低糖巧克力的生产能力，以迎合不断变化的消费者偏好。我们的目标是为食品和饮料行业的当前和未来趋势提供有价值的见解，使企业能够做出明智的决定。对清洁标签日益增长的需求，使人们从使用掺假和不健康的产品转向使用健康成分。由于人们越来越意识到合成食品色素和添加剂的副作用，制造商现在专注于在食品中使用有机成分。 The demand for food ingredients has risen drastically in the past two decades and this is attributable to the changing lifestyle patterns as well as curiosities among people to try newer cuisines. Subsequently, huge investments are made in the development of efficient food ingredients; a step that