2021-2028年，葡萄酒市场规模、份额和COVID-19影响分析，按类型(起泡酒、无气泡酒和其他)、按口味(红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒)、按分销渠道(贸易内和贸易外)和区域预测

2020年全球葡萄酒市场规模为3395.3亿美元。预计该市场将从2021年的3402.3亿美元增长到2028年的4567.6亿美元，2021-2028年期间的CAGR为4.30%。COVID-19的全球影响是前所未有的，令人震惊的，在大流行期间，所有地区的酒精消费都出现了负面需求冲击。根据我们的分析，全球市场在2020年下降了-6.79%。CAGR的突然上升归因于该市场的需求和增长，在大流行结束后恢复到大流行前的水平。

由于其口味和清爽的特性，该行业正在为全球消费者唤起田园风光，并在全球市场上获得了巨大的人气。由于贸易关税和市场壁垒的放宽，饮料已成为一种重要的商品，在海外市场也越来越受欢迎。人们与酒精的社会化趋势日益增加，再加上工作人口的低酒精量(ABV)饮料的出现，主要推动了市场的增长。

COVID-19期间供应链中断对市场表现产生负面影响

2019冠状病毒病(COVID-19)大流行给全球市场，特别是这一特定市场带来了显著变化。由于各种设施大面积关闭，公共交通受到限制，世界各地的分销渠道中断。根据Comité Européen des Enterprises Vins (CEEV)的数据，疫情导致全球酒精贸易出现前所未有的下降，4个月(3月至6月)的国际出口价值与2019年相比下降了17%。此外，根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的数据，由于全球不同国家的不规律消费行为，2020年世界葡萄酒消费量估计为234亿加仑，比前一年下降3%。气泡酒在英国和中国等国家受到的影响更大，因为它们主要用于餐厅、酒吧或婚礼和特殊场合。

这种饮料的需求和消费在全球大部分市场都停滞不前。最大的影响在于消费者的购买方式，由于在线交易渠道的严格关闭，消费者逐渐转向在线购买。而在贸易外渠道，所有价格点都出现了增长。此外，随着检疫限制的放松和消费者网上购物的加速，预计市场将恢复正常的增长速度。

最新趋势

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产品优化以帮助扩大市场

这种饮料的消费现在更可能与消费者富裕和奢侈的生活方式联系在一起;从而促进市场增长。主要发达经济体的消费者对市场上的各种优质产品充满好奇和期待。因为消费者正变得“葡萄酒鉴赏家——在味觉判断方面的专家，制造商正在强调在市场上推出几个优质和感官品牌。高端化是消费者持续趋势的一部分，从而吸引来自世界各地的长期收入。此外，随着诸如Sula Vineyards Pvt. Ltd.和Ardagh Group S.A.等公司最近推出的罐装产品;未来几年，世界各地的千禧一代和缺乏酒品经验的消费者将有更多机会品尝和享受它。此外，罐装白酒对于个人来说是更容易获得和经济的饮料，正在受到广泛的欢迎，预计这将成为市场和饮料消费者的新趋势。

驱动因素

增加消费者的酒精社会化，以帮助市场增长

在过去的几十年里，葡萄酒的生产和消费经历了快速的发展，导致了其消费模式的增加。如今，社会交往、现代化以及越来越多地接受西方文化是推动消费者饮酒社会化的一些因素。

饮酒正成为一种社会地位的标志，这种社会地位支持着人口的增长低酒精饮料在市场上。由于其清新的吸引力和低酒精含量，它在千禧一代和年轻人中广受欢迎。在发展中国家，它主要与一些场合有关，并作为常规食物的餐桌饮料。这种不断增长的需求进一步鼓励制造商在市场上推出和引入创新产品，这保证了其未来的市场增长。

电子商务平台的出现支持更高的收入产生

在过去几年里，电子商务已成为越来越受欢迎的购买酒精的选择，预计在预测期内将进一步增长。消费者得到了很多好处，比如方便的购物体验，准时的送货上门，各种各样的方案等等。因此，在线销售渠道在英国、美国、意大利、西班牙等主要市场发挥着至关重要的作用。据荷兰外交部称，欧洲和北美等发达地区的在线销售预计将以每年约15%的速度增长。此外，新冠肺炎危机也推动了饮料领域的电子商务发展。根据Comité Européen des enterprises Vins (CEEV)的数据，在欧洲，封锁期间，这一渠道的数量平均增长了180%。因此，制造商正专注于开发新的电子商务平台，并开展合作以扩大他们在市场上的销售。电子商务领域的技术进步和分销网络的改善有望进一步推动未来的增长。

限制因素

消费者逐渐转向其他酒精饮料可能会阻碍市场

不断增长的现代化和酒精消费的增长是全球持续的趋势，这推动了酒精行业生产商推出创新和大胆的酒精饮料变种。消费者对各种酒精饮料的偏好逐渐转变，如利口酒、烈酒、啤酒，而其他的则是因为它们价格实惠。根据美国成瘾中心(AAC)的数据，全世界每年消费的大部分酒精是啤酒、贮藏啤酒和苹果酒，约为4000亿升。2018年，美国啤酒消费的市场份额为45.5%，白酒为37.3%，该产品的市场份额最低，为17.2%。因此，转向其他酒精饮料的趋势可能会抑制未来几年的市场增长。然而，行业参与者正在通过在市场上推出各种ABV范围的饮料来吸引消费者。

分割

类型分析

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静止葡萄酒主导着全球市场，因为它提供了真实的味道和风味

葡萄酒是世界上最古老和最受欢迎的酒精形式。它是最广泛饮用和高度可用的酒精饮料之一，在欧洲国家被作为餐桌酒消费。这种饮料与多种场合和食物的联系越来越多，使它成为一种多功能饮料，既可以在鸡尾酒中饮用，也可以单独饮用。原汁原味的产品以及对消费者的高端吸引力导致了其在全球市场上的更高销量。

然而，气泡酒在世界各地也具有巨大的潜力，因为它的起泡特性使它在其光谱中独一无二。发展中国家的消费者对创新和这种饮料很有吸引力，它为消费者提供了理想的感官特性和口感。在一些发展中国家，如印度、中国和其他国家，人们在购买时越来越喜欢创新饮料。各种制造商都在市场上从事新品种的生产，这表明市场未来的增长。

风味分析

与产品相关的健康益处和豪华吸引力以保持最大的市场份额

在过去的几个世纪里，红酒一直是一种受欢迎的饮料，在全球范围内都是流行的。众所周知，这种饮料有多种有益健康的成分，比如抗氧化剂。各种体外研究已经证明，定期限量饮用白酒可能有助于改善消费者的生活方式。与此同时，它还具有豪华的吸引力，并广泛适用于消费者。因此，它结合了对健康有益的属性和美妙的味道，这使得红葡萄酒成为主导市场，预计在未来几年将更加繁荣。

Rosé来自法国普罗旺斯、意大利和西班牙等地区的葡萄酒将在未来几年继续受到欢迎。它们口味多样，口感轻盈，既有白葡萄酒的清新，又有红葡萄酒的酒体和果香。这款中等甜度的葡萄酒酒精度低，易于饮用。它有很好的香味，尤其在女性饮酒者中很有名。随着女性继续对白酒产生兴趣，预计在预测期内，玫瑰市场将出现大幅增长。

分销渠道分析

现代零售业的迅速兴起通过贸易外分销渠道产生了更高的收入

贸易外分销渠道是在市场上交付产品的最有效的销售渠道之一。贸易外渠道包括超市、便利店、专卖店等。与酒吧、酒吧和其他贸易渠道相比，零售专柜以更低的价格提供多种产品，这增加了世界各地零售专柜的受欢迎程度。投资者集中关注现代贸易和便利的零售点的发展，在市场上以合理的价格提供方便的购物，这为市场吸引了高收入。另一方面，越来越多的人采用不同的饮酒习惯，导致消费者中出现了外出就餐的趋势。在不久的将来，全球日益高涨的西方化和跨文化趋势预计将促进贸易渠道的普及。

然而，政府采取的严厉措施以及全球因新冠肺炎而增加的封锁时间，严重影响了消费者的酒精购买行为。随着贸易渠道的关闭，观察到贸易以外的销售平均增加。在中国、美国、法国等允许送货上门的国家，人们通过电子商务平台购买酒。因此，在封锁期间，消费者转向零售店和电子商务，预计将有助于这一领域的增长。

区域的见解

2020年欧洲葡萄酒市场规模(10亿美元)

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欧洲市场占据主要市场份额，由于高度参与文化和文明

欧洲预计将占据最大份额，因为它提供了最具吸引力的产品品种之一，例如，它是世界上主要的消费者，2020年占2049.4亿美元。它一直沉浸在某些文化和场合中，将产品作为庆祝的象征。这是该地区市场的主要增长支柱之一。根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的数据，2020年，欧盟占全球产品消费量的48%，估计饮料量约为112mhl。法国仍然是主要消费国，2020年消费量为24.7 mhl，尽管过去几年人均消费量呈下降趋势。根据OIV的数据，意大利是欧盟第二大市场，消费量为24.5亿桶，比2019年增长7.5%。这款产品的日益流行与年轻工作人群在繁忙的日常日程中越来越多地接受低ABV饮料有关。因此，需求正在鼓励制造商在市场上推出新的创新产品。

北美是该产品的第二大市场。由于千禧一代越来越倾向于高端化趋势，该地区有巨大的增长潜力。根据OIV的数据，2020年，美国是世界上最大的产品消费国，占世界产品消费量的14%，为33 mhl。根据葡萄酒协会的数据，尽管在COVID-19期间现场销售大幅关闭，但加州市场的销售额达到了400亿美元。随着消费者需求和消费的增长，制造商正致力于扩大他们的产品范围。例如，2020年9月，总部位于加州的家族企业里博利家族葡萄酒公司(Riboli Family Wines)宣布推出Highlands 41。此外，考虑到消费者的需求，新葡萄园的建立也有望推动未来几年的增长。

预计亚太地区将在全球市场上占有重要的市场份额。这是由于越来越多的消费者接受西化趋势和消费各种地方菜肴。在中国，国内葡萄园在过去几年里如雨后春笋般涌现。政府还提供临时援助，帮助当地葡萄生产商进口苗圃、技术培训、供水、道路改造和电力基础设施项目。随着中国消费者对国内产品的新需求，这些葡萄园有望为亚太地区的市场增长做出贡献。此外，韩国是该地区这一产品不断发展的商业环境。酒精是许多韩国人日常生活的重要组成部分，根据亚洲饮料传媒集团的数据，2019年韩国市场的收入达到16.71亿美元。此外，HoReCa (酒店餐厅和咖啡馆)部门也提供餐桌饮料以及他们的品种食品选择，这正在加速该地区的需求。

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然而，南美、中东和非洲市场预计将占据最少的市场份额，原因是该市场缺乏意识，产品渗透率也不理想。

主要行业参与者

碎片化产业结构定义市场竞争

由于市场上有几个主要参与者的存在，这个市场的竞争格局是适度分散的。葡萄酒集团、约翰酒厂、国际饮料控股公司、迪塞尔集团和哈利伍德葡萄酒公司是拥有主要市场份额的主要参与者。制造商正专注于开发新配方，并向市场推出新产品。例如，2021年4月，西班牙白酒生产商Familia Torres宣布扩大普里奥拉(Priorat)葡萄酒的范围，推出一款新的愉快而放纵的红葡萄酒。产品Secret del Priorat 2018 (DOQ Priorat)来自精选的葡萄园，反映了每个地块和品种的不同特点。

主要公司名单:

• 葡萄酒集团(美国)


• 约翰酿酒厂(印度)


• 国际饮料控股(泰国)


• Distell集团有限公司(南非)


• Halewood葡萄酒国际(英国)


• 苏拉葡萄园有限公司(印度)


• 赞誉葡萄酒有限公司(美国)


• E & J Gallo酒庄(美国)


• 全球饮品芬兰(芬兰)


• Treasury葡萄酒庄园(澳大利亚)


• 托雷斯葡萄酒(西班牙)

主要行业发展:

• 2021年9月-托雷斯家族发现了他们Antología米格尔·托雷斯葡萄酒收藏的最新年份。这款旗舰酒体现了葡萄园对再生葡萄栽培和可持续性的承诺，作为对抗气候变化的一种方式。这五款葡萄酒分别是:米尔曼达2018年、Mas La Plana 2017年、Reserva Real 2017年、Grans Muralles 2017年和Mas de La Rosa 2018年。


• 2021年7月-全球白酒和烈酒行业的领导者E. & J. Gallo酒庄集团与传奇酿酒师和有远见的兰德尔·格雷厄姆(Randall graham)合作，宣布推出名为“Yes的语言”的葡萄酒系列。新系列的灵感来自法国南部丰富的葡萄酒种植历史。

报告覆盖

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不断增长的世界人口正逐步提高对产品及其功效的认识。预计这将在未来几年为市场增添动力。该报告提供了COVID-19对市场影响的定性和定量见解。它还提供了关于其效用、应用、类型、市场规模和市场中所有可能细分市场的增长率的详细分析。

与此同时，该报告对市场、其动态和竞争格局进行了详细分析。报告中提出的各种关键见解包括相关市场的概述，最近的白酒行业见解和趋势发展，如并购，关键国家的监管情况，以及主要的葡萄酒行业趋势。

报告范围和细分

属性	细节
研究期间	2017 - 2028
基准年	2020
估计一年	2021
预测期	2021 - 2028
历史时期	2017 - 2019
单位	价值(亿美元)
分割	根据类型 闪闪发光的 仍然 其他人
	的味道 红色的 白色 玫瑰
	分销渠道 在贸易 不和谐
	按地区 北美(按类型，口味，分销渠道和国家) 美国 加拿大 墨西哥 欧洲(按类型，口味，分销渠道和国家) 德国 英国 法国 西班牙 意大利 俄罗斯 欧洲其他国家 亚太地区(按类型、口味、分销渠道和国家) 中国 日本 澳大利亚 亚太其他地区 南美(按类型，口味，分销渠道和国家) 巴西 阿根廷 智利 南美其他地区 中东和非洲(按类型，口味，分销渠道和国家) 南非 火鸡 ME&A的其余部分