食品加工设备市场规模、份额& COVID-19影响分析,按设备类型(预处理设备和加工设备),通过自动化类型(自动和半自动),应用程序(食品厂产品、肉类和家禽产品,乳制品,饮料,和其他人)和区域预测,2020 - 2027

全球粮食加工设备市场规模在2019年价值450.1亿美元,预计到2027年将达到629.8亿美元,在预测期间表现出的复合年增长率为4.4%。

食品加工机器用于食品原料加工成可消费的食品。本设备用于各种应用程序在食品和饮料行业。面包店,肉和家禽,乳制品,和其他几个部门选择定制更好的调节食品食品加工机器。食品加工机器提供了方便,有吸引力,安全,卫生的食品,机器的销售最大化。

COVID-19最小化进行设备的制造过程

COVID-19导致严重的迅速蔓延全球市场歧义在设备制造领域。尽管主要企业的关闭,预防措施,如距离的平民和工人都由政府来减轻COVID-19的传播,从而最大限度地减少威胁的影响。制造的食品加工设备已经下降由于冲动一步锁定全世界。这导致了停止的机器生产和食品加工方法。

然而,突然COVID-19流行病传播后,破坏了国际贸易严重影响食品加工技术和设备市场,特别是在德国,英国,法国,中国,印度,等。这些国家构成了主要的市场份额,主要市场参与者的存在,因此阻碍了生产的食品加工机器。外国直接投资(FDI)开始在中东和非洲和拉丁美洲国家是高度受到影响,因为这些国家的GDP下降比平常(沙特阿拉伯是-2.3和巴西的国内生产总值是-5.3)。

最新趋势

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采用先进的技术加工设备

除了提高对食品安全的认识,对食品加工产品的需求导致采用先进的技术加工设备,预计最终促进全球食品加工市场在不久的将来。例如,巴德尔将其食品加工机器到现代数码解决方案提供自动化食品价值链。等概念物联网(物联网)、人工智能和4.0行业帮助公司达到最高水平的食品安全,提高可追溯性,从今以后减少风险食品加工技术。

驱动因素

增加对安全、卫生方便食品加工产品的需求来推动企业发展

新兴的健康问题和饮食计划的客户开发以及发达地区预计将增加在未来几年市场增长。政府和各种食品协会鼓励食品加工机械制造商投资研发,从而增加食品加工技术和设备市场的收入。例如,一个基于英国食品标准局提供了几个训练来保持食品卫生的食品加工设备制造商,因此加强食品的饮食的好处。食品标准目标价值链的参与者,让他们遵循严格的政府规定维护的安全准备吃饭。2017年,欧洲占最高的方便食物,消费率总开支310亿美元。因此,对安全、卫生的食品加工产品的需求预计将增加在发展中国家。

限制因素

缺乏专业/培训劳动阻碍了市场

熟练劳动和卫生是一个食品加工行业的基本要求。缺乏合格的工人正在成为最重要的事保持生产线操作效率更高。按照二次研究,食品加工机器生产商援引缺乏熟练的技术员和操作员在美国,阻碍了市场的增长。

分割

按设备类型分析

食品加工设备部分预计将增长较高的CAGR在不久的将来

加工设备增长指数预计将在不久的将来,由于他们在食品和饮料行业的需求。这些食品加工机器保持卫生、安全、精度和质量,提供在控制食品的压力和温度。

食品预处理设备估计相当大的市场收入由于准备使用食品的需求增加。食品工业中使用的设备,特别是水果和蔬菜,肉类和家禽加工。增加对易腐食品产品的需求提供健康福利导致采用新的市场趋势。

通过自动化类型分析

自动食品加工设备预计住在市场支配地位

自动食品加工设备市场增长指数预计将在不久的将来,由于他们在食品和饮料行业日益增长的需求。部署的自动化加工设备在食品和饮料行业十多年来减少了人工劳动力的奴役。机器人的机器都使用新的市场机会自动全球食品加工机器。半自动食品加工设备预计将稳步增长,因为它们是由劳动力缺乏知识,和部分的集成技术。

通过应用分析

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食品厂产品在食品加工设备市场份额预测期间

根据多个辅助源,面包店的总市场规模糖果部门估计达到5300亿美元到2021年的复合年增长率为4.5%。增加消费烘焙产品中观察到整个欧洲几个国家,由于客户的偏好和改变他们的定制的饮食模式。商业面包店选择具有成本效益的面包店处理机器批量生产各种各样的面包。

肉类和家禽食品预计将说明显著增长由于需求增加对清洁和卫生肉制品从商业餐馆、酒店和餐饮行业。乳制品行业正在大幅增长在所有地区由于一些奶制品的日常消费的客户。饮料行业过程水、碳酸饮料、含酒精的饮料,和果汁用几个成分,今后增加处理机器的采用在饮料行业。

其他部分包括谷物、坚果、水果,和蔬菜,它可能会稳定增长经验,由于温和的需求和有限的处理要求。

区域的见解

亚太食品加工设备市场规模2019(十亿美元)

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亚太地区拥有最高的市场份额,预计将见证指数增长预测期间由于新兴食品加工行业在印度和中国。根据统计数据共享的印度国家投资促进和便利机构(NIPFA),印度的食品加工产业预计将达到约5430亿美元,到2020年底,提供几个增长机会。此外,冷冻食品日益增长的需求在中国和澳大利亚是亚太地区推动市场增长。

即食食品和方便食品的需求的不断增长,在英国、德国和法国将增加在欧洲的需求预测。越来越多的食品加工设备在该地区进一步将提供机会在这个市场经营的关键球员。食品生产公司正在大量投资,扩大生产能力,以满足增长最快的消费者需求。例如,2019年11月,凯洛格宣布投资大约1.215亿美元扩大其在波兰品客薯片厂。工厂预计在2021年开始运作。

食品和饮料加工厂的数量迅速增加在北美国家。根据美国人口普查局的县业务模式,在2016年,加州有大约5640食品和饮料制造工厂,为区域市场扩张提供动力。此外,消费者偏好的变化对健康食品在美国是添加到食品加工技术和设备市场规模。这些机器是用于食品加工设施来处理大量食物,用更少的时间。

巴西和墨西哥的城市地区的消费者更倾向于包装食品由于其改善生活方式和收入水平上升。2018年,巴西食品行业达到约1790亿美元,由大约35800个食品加工企业。此外,在2018年,阿联酋政府宣布新的外国直接投资(FDI)法律,允许外资在食品行业的100%。数家全球食品加工公司正在大量投资在阿联酋食品行业由于新的外国直接投资法律,在这个市场提供充足的增长机会。

关键行业参与者

布勒公司AG)彻底改变了加工机械扩大其产品组合

布勒公司AG) Marel、利乐包和制造商JBT公司是著名的市场参与者增加关注扩大他们的业务组合,通过建立新的全球制造单位。2019年8月,布勒公司AG革命性的新方法加工和机械加工工厂。轧机E3,布勒公司AG为划算铣行业树立了新的标准。因此,主要的市场参与者沉浸在扩大制造工厂较低的维护成本。

列表的关键公司介绍:

• 布勒公司Ag)(顶尖,瑞士)


• 制造商JBT(芝加哥,伊利诺斯州)


• Marel (Gardabaer,冰岛)


• 利乐包国际有限公司(瑞士具吸引力的)


• Middleby公司(伊利诺斯州的埃尔金)


• 霍巴特(俄亥俄州特洛伊)


• 克朗AG (Neutraubling,德国)


• 赫亚集团股份公司(杜塞尔多夫,德国)


• 阿法拉伐(瑞典)


• 巴德尔(吕贝克/德国)

关键行业的发展:

• 2019年6月,霍巴特引入了一个新的具有成本效益和标准重型混合器,中心线HMM20等多个厨房应用程序混合和混合的面团

• 2018年7月:BAADER投资Norvelita(鱼和鱼肉酱加工机械制造商)新鲑鱼加工机线,扩大其产品组合

报告覆盖

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这份报告提供了一个详细的分析这个市场的食品加工设备和关注关键等方面领先企业,产品/服务类型和主要产品的应用。此外,报告提供了洞察市场趋势,突出关键行业的发展。除了上述因素外,报告包括几个因素,造成了这个市场近年来的发展。

报告范围和分割

属性	细节
研究期间	2016 - 2027
基准年	2019年
预测期	2020 - 2027
历史时期	2016 - 2018
单位	值(十亿美元)
分割	按设备类型 预处理设备 加工设备
	通过自动化类型 自动 半自动
	通过应用程序 食品厂的产品 肉类和家禽产品 乳制品 饮料 其他(谷物、水果、坚果和蔬菜,等等)。
	按地区 北美(美国和加拿大) 欧洲(英国、德国、法国、意大利和欧洲其他国家) 亚太地区(日本、中国、印度和其他亚洲太平洋) 中东和非洲(南非、GCC和其他中东和非洲) 拉丁美洲(巴西、墨西哥和拉丁美洲其它国家那样)